Total de visualitzacions de pàgina:

dijous, 28 de juny de 2012

PRIMER DIA DE PISCINA DELS PESCALLUNES!

Quina caloreta que fa!! I què millor per refrescar-nos que un banyet a les piscines de la Llar? Doncs si, avui hem fet el primer xip i xap i ens ho hem passat d’allò més bé! mireu, mireu...






dijous, 14 de juny de 2012

TALLER DE PASTISSERIA: la mare d'en Lluc de la classe de la Caputxeta Vermella, la Judith, ens porta una recepta per fer cruixents de xocolata!

De ben segur, que en aquests moments, som els nens i nenes més dolços de l’Alt Empordà!!


Avui hem fet servir una recepta que ens va portar la Judith, la mare d’en Lluc Sabrí, de la classe de la Caputxeta Vermella: Cruixents de xocolata!! Boníssims i molt i molt senzills de fer! En primer lloc necessitàvem xocolata negre en pastilla i fruits secs, en aquest cas hem fet servir avellanes! Ah! si, ahir en vam parlar! El primer que hem fet és fondre la xocolata a la nostra fondue, després hem omplert les mànigues pastisseres amb la xocolata fosa i hem començat a fer els cruixents! Semblaven xurros!! Tot seguit hi hem posat una avellana al damunt. Els hem deixat refredar a la nevera, i ... llestos per menjar!! mireu què divertit!

COLLAGE AMB CREMA DE CACAU, AVELLANES, AMETLLES, PIPES I GALETES DE XOCOLATA!


Avui les nostres educadores ens han presentat tot un seguit de productes,... fruits secs, com avellanes i ametlles, pipes..., i és que la xocolata també pot portar aquests fruits!, galetes de xocolata, nocilla, o cacau en crema, blanca i negra! Umm, que bona!! i... què fem amb tot això? Manipular, experimentar, gaudir, tastar,.... i finalment ens ha sortit un fantàstic collage de xocolata! Hem comprovat que la crema de xocolata és fina, agradable de tocar, però a mesura que hi anàvem afegint els diferents elements la textura canviava, era més rugosa, i aspre! Mireu, mireu...

dimarts, 12 de juny de 2012

TALLER DE PASTISSERIA: la mare de l'Alba, l'Adeline, ens porta una recepta per fer bombons de xocolata i cereals!

Avui hem fet servir una recepta que ens va portar l’Adeline, la mare de l’Alba de la classe dels tres porquets, hem fet bombons amb cereals!! Són súper senzills de fer i ens han quedat boníssims!!

Primer hem desfet la xocolata en una petita fondue que tenim al nostre taller, després l’hem anat remenant, entre tots, perquè no se’ns enganxi! Després hem aixafat els cereals i hem omplert el motlle per bombons d’aquests, i finalment ho hem acabat d’omplir amb la xocolata ja desfeta!! Ho hem deixat refredar a la nevera, i.... boníssims!! mireu, mireu...

TALLER D'EXPERIMENTACIÓ: llet freda, llet calenta i cacau...


Avui, en el nostre taller d’experimentació, hem intentat esbrinar què passarà si barregem cacau amb la llet! Primer ho hem intentat amb llet freda, oh! costa molt de desfer, queden grumolls, per molt que remenem i remenen sempre queda algun grumoll!!  Què podem fer? Escalfarem la llet al microones, ara la llet és un xic més calentona, hi afegim un xic més de cacau i... si, si, ara si! Es desfà perfectament! Mireu, mireu...

TALLER DE PASTISSERIA: LA TATI, LA MARE DE LA GINA DE LA CLASSE DE P-2 ENS ENSENYA A FER UNA COCA DE XOCOLATA!


Quina emoció avui!! Estàvem ben impacients i és que tots estàvem esperant a la Tati, la mare de la Gina Font, de la classe dels Tres porquets!! Si, ella té un restaurant i fa uns postres boníssims, així que sense pensar-s’ho dues vegades a vingut per explicar-nos com fer una coca de xocolata boníssima!! Ous, sucre, farina, xocolata i ...  a treballar!!tots hem fet de pastissers en el nostre taller de pastisseria, hem pogut trencar els ous, batre’ls, tirar-hi el sucre, la farina, la xocolata fosa... i després la Tati ha anat fins a Can Parera a coure-la en el forn del seu restaurant... i ... ui, ui, ja és aquí, i porta la nostra coca de xocolata!! Boníssima, boníssima!!!
Moltes gràcies Tati per compartir amb nosaltres aquesta activitat, ens ho hem passat tots d’allò més bé!

dimarts, 5 de juny de 2012

TALLER DE PASTISSERIA: FEM TRUFES DE XOCOLATA

La Montse, la mare d’en Ramon, ens ha portat una recepta de trufes de xocolata i a més a més tots els ingredients per poder-les fer a la Llar: un pot de llet condensada, un paquet de galetes maria, una pastilla de xocolata, i virutes de xocolata! Així que ens hem posat mans a l’obra i... mireu, mireu...